아임계수 추출 기술을 이용한 당귀 추출물의 유효성분 및 산화방지 평가
Antioxidant activities of phenolic compounds from Angelica gigas Nakai extract using subcritical water
- 주제(키워드) subcritical water extraction , Angelica gigas Nakai , decursin , nodakenin , antioxidant activity
- 주제(기타) 식품과학
- 설명문(URI) https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002202636
- 등재 SCOPUS, KCI등재
- 발행기관 한국식품과학회
- 발행년도 2017
- 총서유형 Journal
- URI http://www.dcollection.net/handler/ewha/000000142073
- 본문언어 한국어
- Published As http://dx.doi.org/10.9721/KJFST.2017.49.1.44
