장류 기반 한식에 대한 할랄 식품 소비자의 선호도 FGI 연구
Consumer Acceptance of Korean Jang Products Among Halal Food Consumers Using FGI Approach
- 주제(키워드) Halal food consumer , Korean food , gochujang , doenjang , ssamjang
- 주제(기타) 생활과학
- 설명문(URI) https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002242758
- 등재 KCI등재
- 발행기관 한국식생활문화학회
- 발행년도 2017
- URI http://www.dcollection.net/handler/ewha/000000152865
- 본문언어 한국어
- Published As http://dx.doi.org/10.7318/KJFC/2017.32.3.266
