품질기능전개(Quality Function Deployment) 기법을 활용한만두전문점의 유무형 외식 상품 기획
Planning of Tangible and Intangible Foodservice Product Using Systematic Quality Function Deployment (QFD) Technique of the Dumpling Restaurant
- 주제(키워드) Dumpling restaurant , Tangible & Intangible product development , QFD
- 주제(기타) 생활과학
- 설명문(URI) https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002344190
- 등재 KCI등재
- 발행기관 한국식생활문화학회
- 발행년도 2018
- URI http://www.dcollection.net/handler/ewha/000000157406
- 본문언어 한국어
