O2O 쇼핑 가치와 새벽 식품 배송 품질이 브랜드 신뢰와 브랜드 회상에 미치는 영향
Influence of O2O Shopping Value and the Quality of Early Morning Food Delivery on the Brand Trust and Brand Recall of O2O Food Shopping Platform
- 주제(키워드) Early morning food delivery , O2O shopping value , Food delivery quality , Brand trust , Brand recall , O2O Food shopping platform , 새벽 식품 배송 품질 , O2O 쇼핑 가치 , 브랜드 신뢰 , 브랜드 회상 , O2O 식품 쇼핑 플랫폼
- 주제(기타) 호텔/외식산업경영
- 설명문(URI) https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002953381
- 등재 KCI등재
- 발행기관 한국호텔외식관광경영학회
- 발행년도 2023
- URI http://www.dcollection.net/handler/ewha/000000204705
- 본문언어 한국어
초록/요약
새벽 신선 식품 배송 이용자가 늘면서 불확실한 온라인 구매 상황으로 인해 구매 의사결정 단계에서 고객의 브랜드 신뢰의 중요성이 강조되고 있다. 본 연구는 소비자의 O2O 쇼핑 가치와 새벽 식품 배송품질이 브랜드 신뢰와 브랜드 회상에 미치는 영향에 대해 검증하고자 하였다. 최근 6개월 이내에 새벽 식품배송서비스를 이용한 경험이 있는 소비자를 대상으로 온라인 설문조사를 실시하여 총 350명이 연구에 참여하였으며, 최종적으로 318개의 응답이 통계 분석에 사용되었다. 구조 방정식 모형 분석을 실시하여 가설을검증한 결과 O2O 쇼핑 가치가 인지적 신뢰와 정서적 신뢰에 긍정적인 영향을 미친 반면, 새벽 식품 배송품질은 인지적 신뢰에만 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, O2O 쇼핑 가치는 브랜드 회상에 직접적인영향을 미쳤으나 새벽 식품 배송 품질은 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타나 O2O 쇼핑 가치의 중요성이 강조되었다. 정서적 신뢰에 비해 인지적 신뢰가 브랜드 회상에 더 강한 영향력을 보여주었고 인지적신뢰가 정서적 신뢰의 선행요인임이 검증되었다. 본 연구는 O2O 쇼핑 가치와 고객의 브랜드 신뢰도를 높여O2O 식품 쇼핑 플랫폼 브랜드 회상을 높이기 위한 브랜드 마케팅 전략 수립에 도움이 될 것으로 기대된다.
more초록/요약
Following the growing demand for early morning fresh food delivery services, it is necessary to focus on the quality of such services and the O2O shopping value. Owing to the increasing number of purchases through online to offline (O2O) platforms, brand trust is being considered an important factor of online shopping. The purpose of this study is to examine the influence of the quality of early morning food delivery and O2O shopping value on the brand trust and brand recall of O2O food shopping platforms. As consumers make judgments via cognitive and affective thinking when shopping, this study categorized brand trust into cognitive and affective trust. From an online survey conducted in 2022, 318 responses were retained for statistical analyses. Structural equation modeling analysis was conducted to test the proposed hypotheses. The study found that the quality of fresh food delivery and O2O shopping value had a significant influence on cognitive trust. O2O shopping value had a significant influence on affective trust and brand recall; however, the quality of fresh food delivery did not. Brand trust including both cognitive trust and affective trust showed to have direct effect on the brand recall of O2O food shopping platforms. This study has implications for practitioners establishing brand marketing strategies for brand trust formation and brand recall.
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